Kategorie-Archiv: Muffins und Cupcakes

Oh, was summt da durch meine Küche?

Kaefer Titel

Summ summ summ….

Kennt Ihr Steamed Cupcakes?
Das besondere an diesen Muffins ist, dass sie nicht im Ofen gebacken werden, sondern
durch Wasserdampf, ja wie sagt man das jetzt, gar werden.
Nachdem ich die schon öfters auf englischsprachigen oder asiatischen Blogs bestaunt habe,
musste ich sie auch mal probieren.
In Ermangelung eines geeigneten Dampfgerätes hab ich sie aber dann doch gebacken.
Ich habe mehrere Arten probiert zu dämpfen, aber irgendwie sahen die Marienkäfer dann
aus als ob sie schielen würden :-)
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